Evaluación de Rentabilidad en la Calidad del Servicio

Ejercicio 1: Cafetería con nuevo sistema de pedidos

Una cafetería invierte en tablets para que los clientes hagan sus pedidos desde la mesa. Esto agiliza el servicio y reduce errores.

Inversión: $25,000
Ahorro anual: $10,000
Ingresos adicionales: $20,000

1. ¿Cuál es la rentabilidad neta?

80%
100%
120%
60%

2. ¿Es recomendable aplicar esta mejora?

Sí, mejora experiencia y genera ingresos
No, no mejora la rentabilidad
Solo si se eliminan los costos
Es mejor invertir en publicidad

Un hotel decide certificarse con el Distintivo H para mejorar sus estándares en el manejo de alimentos.

Inversión: $60,000
Ahorro: $15,000
Ingresos adicionales: $40,000

3. ¿Cuál es la rentabilidad neta?

91.6%
110%
75%
60%

4. ¿Es recomendable esta certificación?

Sí, mejora imagen a largo plazo
Solo si genera beneficios inmediatos
No, el costo es muy alto
No, no aporta al cliente

Una clínica médica implementa un sistema de citas en línea y seguimiento post-consulta para mejorar la experiencia del paciente.

Inversión: $35,000
Ingresos adicionales: $45,000
Mantenimiento anual: $5,000

5. ¿Cuál es la rentabilidad neta?

114.2%
150%
120%
100%

6. ¿Mejora la fidelización del paciente?

Sí, incrementa confianza y atención personalizada
No, solo reduce el trabajo administrativo
Solo si es gratuita
No es relevante en salud

Una agencia de viajes desarrolla una app móvil con recomendaciones personalizadas y atención 24/7.

Inversión: $80,000
Ingresos adicionales: $100,000
Mantenimiento anual: $10,000

7. ¿Cuál es la rentabilidad neta con ganancia pura?

12.5%
25%
18%
30%

8. ¿Es estratégica esta implementación?

Sí, mejora competitividad digital
No, distrae del negocio físico
Solo si se reduce el personal
No aporta valor

Un restaurante capacita a todo su personal en protocolos de hospitalidad y manejo de quejas, para aumentar la calidad percibida.

Inversión: $18,000
Ingresos adicionales: $30,000
Supervisión: $5,000

9. ¿Cuál es la rentabilidad neta con ganancia pura?

38.89%
80%
50%
5%

10. ¿Debe considerarse una inversión?

Sí, aunque la ganancia no es mayor al 50 %
No, porque la ganancia es menor al 10 %
Solo si hay quejas
No, no es medible